¡Cómo es Niceto! De dos hamburguesas para ellos, saca cuatro para los invitados. Recursos. El proceso fue fácil, limpio y rápido. Y el resultado, apetecible, sabroso, original y resultón.

La calidad de los ingredientes es la clave: pan de tomate del Mercado de San Antón; hamburguesas de buey de la calle Caleruega. Y el toque italiano: rúcula y parmesano para complementar. Un poquito de mostaza y tomate natural en la base del pan, y otro poco de mahonesa en la tapa superior. Suficiente. No hay más que decir, solo ver y probar.

Imágenes del mercado de San Antón

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