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Las Cosas de Niceto

“Al final sí vienen a cenar ¿Y ahora qué hacemos?” Cositas para compartir, para disfrutar, para sorprender, para degustar o para salir del paso. Ni Niceto soy yo. Ni ella es ella. Cocinar, escribir, viajar, hacer fotos, decorar y compartir con ella, las pasiones de Niceto. Un blog de recetas con historia, viajes y otras HISTORIAS.

mes

septiembre 2013

Ruta hacia la Bretaña (II): La dune du Pilat, La Rochelle, Isla de Ré y Vannes

Dune du Pilat

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Día 4: 6 de agosto. De Bayonne a la Dune du Pilat, Arcachón (180 km)

Cruzamos miles de pueblos remotos por carreteras de paso, pequeñas, estrellas pero con rollo. Siempre escoltados por los pinos marítimos del gran bosque de Las Landas de Gascuña, el mayor bosque de Europa Occidental con más de un millón de hectáreas. Lo cruzamos de sur a norte, para llegar desde Bayonne a la Dune du Pilat, pero antes paramos en un centro comercial perdido a desayunar otro ‘pain au chocolat’. Tranquilidad absoluta hasta que aquel hombre misterioso de cabello sucio y entramado nos alteró con su extraña conversación. ‘Au revoir, monsieur trés raro’.

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Ruta hacia la Bretaña (I): San Juan de Luz, Biarritz y Bayonne

San Juan de Luz

(San Juan de Luz)

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Día 1: 3 de agosto

Nunca lo llevas todo, siempre te falta algo. Esa es la máxima del viajero, más si eres inexperto en la aventura ‘on the road in a van’. El 3 de agosto de 2014 cargamos ‘nuestra furgoneta’ y pusimos muchos kilómetros de distancia. Huimos del ayer. De la presión, de la insensatez, de los problemas creados, de las voces y de la incoherencia disfrazada. Salimos a primera hora de la mañana y pisamos fuerte al acelerador para ganar vida, liberación y para recobrar la cordura arrebatada.

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Canutillos de sobrasada y roquefort

Rollitos de sobrasada y roqueUn pinchito rápido tras un verano vertiginoso. No tengo tiempo, Niceto casi tampoco y ella apenas lee. La imagen vale más que 200 palabras. Así que voy rápido: Niceto, aconsejado por Elena, estira o aplasta una rebana de pan bimbo con un rodillo. Luego la unta de sobrasada y le da un toquecito de queso roquefort. Envuelve el canutillo y lo parte en cuatro trozos. Los hornea de pie y los presenta con estilo. Fácil, barato, llamativo, chic y muy polivalente. Te toca inventar. Quiero ideas. Y preparaos, que viene un serial veraniego (ver próximas entradas).

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