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Las Cosas de Niceto

“Al final sí vienen a cenar ¿Y ahora qué hacemos?” Cositas para compartir, para disfrutar, para sorprender, para degustar o para salir del paso. Ni Niceto soy yo. Ni ella es ella. Cocinar, escribir, viajar, hacer fotos, decorar y compartir con ella, las pasiones de Niceto. Un blog de recetas con historia, viajes y otras HISTORIAS.

mes

enero 2015

Receta Thermomix libre: sopa de pescado gourmet para un martes de enero

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A Niceto le encanta la Thermomix, pero como medio no como fin. No se adapta a recetas encorsetadas y prefiere seguir sus instintos culinarios aunque se base en las indicaciones de los libros o de las webs especializadas. Al final, tienes que cocinar los productos como a ti te gusten y ayudarte de las máquinas para conseguir lo que quieres. Y no al revés.

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Tosta de escalivada con lo que quieras

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Ella es muy bella.

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El huevo de Diego Guerrero

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Explosión de sabor, color y placer. Este es el huevo de Diego Guerrero, un cocinero vasco que defendía dos estrellas Michelin y dos soles Repsol en el Club Allard y que ahora se ha independizado en DSTAgE, un restaurante de alta cocina informal (Calle Regueros, 8).

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