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Las Cosas de Niceto

“Al final sí vienen a cenar ¿Y ahora qué hacemos?” Cositas para compartir, para disfrutar, para sorprender, para degustar o para salir del paso. Ni Niceto soy yo. Ni ella es ella. Cocinar, escribir, viajar, hacer fotos, decorar y compartir con ella, las pasiones de Niceto. Un blog de recetas con historia, viajes y otras HISTORIAS.

mes

enero 2016

Las ‘papas arrugás’ más ricas de Tenerife

Papas arrugás

¿Cómo algo tan barato puede estar tan bueno? Las ‘papas arrugás’, típicas de las islas canarias, son el ejemplo perfecto de que a veces el acompañamiento puede ser incluso mejor que cualquier plato. Da igual cómo las hagas, porque nunca estarán mejor que las canarias.

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Cazuela de arroz con cangrejos de algún río

Arroz con cangrejos

A Niceto le encanta ir a la pescadería y que haya cangrejos de río. Esa lucha eterna por intentar escapar. Ese ruido, esos golpes, esos manotazos desesperados. Ese aventurero que vaga sin rumbo claro por el suelo de tu cocina mientras sus amigos le jalean desde el fregadero…

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