Buscar

Las Cosas de Niceto

“Al final sí vienen a cenar ¿Y ahora qué hacemos?” Cositas para compartir, para disfrutar, para sorprender, para degustar o para salir del paso. Ni Niceto soy yo. Ni ella es ella. Cocinar, escribir, viajar, hacer fotos, decorar y compartir con ella, las pasiones de Niceto. Un blog de recetas con historia, viajes y otras HISTORIAS.

Categoría

De viajes

Lasaña con pan de Carasatu, recuerdo de Cerdeña

Lasaña con pan de Carasatu

Cierro los ojos y veo el mar, al fondo. También barcos, nuevos y antiguos. Cae el sol y recuerdo la brisa. Estamos allí sentados, a no sé qué hora del 21 de agosto, en la azotea de un hotel de Cala Gonone, esperando. Hay una vela encendida y muchas apagadas. Seguir leyendo “Lasaña con pan de Carasatu, recuerdo de Cerdeña”

Bagel de ‘pastrami Niceto’ y queso curado

Bagel de Solomillo de cerdo y queso curado

La pareja feliz. No me digas que no está para comérselos, son tan ricos. Qué monos. Desde hoy y hasta que la muerte nos separe, Niceto se declara fan incondicional del ‘bagel’. Me da igual que sea otra intrusión americana tipo Papa Noel, Halloween, Black Friday, Seguir leyendo “Bagel de ‘pastrami Niceto’ y queso curado”

Las ‘papas arrugás’ más ricas de Tenerife

Papas arrugás

¿Cómo algo tan barato puede estar tan bueno? Las ‘papas arrugás’, típicas de las islas canarias, son el ejemplo perfecto de que a veces el acompañamiento puede ser incluso mejor que cualquier plato. Da igual cómo las hagas, porque nunca estarán mejor que las canarias.

Seguir leyendo “Las ‘papas arrugás’ más ricas de Tenerife”

Navidad en Londres: Luces, mercadillos y ‘street food’

Carnaby Street

Aparte de los imprescindibles, también Notthing Hill, Portobello Market, Queensway, Bayswater, Leicester Square, Kensington, Hayde Park, los Harrods, Winter at Southbank Centre, Leadenhall Market, Candem Town, London Bridge City Christmas Market, Oxford Street, Seguir leyendo “Navidad en Londres: Luces, mercadillos y ‘street food’”

Lo mejor/peor de nuestro viaje a Cerdeña con coche incluido

IMG_0674

En un viaje al extranjero siempre hay pros y contras, ventajas e inconvenientes, soluciones y dificultades, buenas y malas experiencias. Suele ganar lo positivo, pero a veces algo negativo puede estropear un día. Es mejor ir precavido. Cuanta más información, mayor disfrute.

Seguir leyendo “Lo mejor/peor de nuestro viaje a Cerdeña con coche incluido”

12 días en Cerdeña con nuestro coche II

Alguero de noche (Capo Caccia)

22 de agosto: Sassari, Stintino y La Pelosa

El 22 de agosto fue el día del cambio de hotel. Abandonamos el centro y el sur de Cerdeña para irnos al norte. Asentamos nuestro campamento en Sassari, hotel Carlo Felice. El hotel. Seguir leyendo “12 días en Cerdeña con nuestro coche II”

12 días en Cerdeña con nuestro coche I

Cerdeña

Una aventura. Buscábamos mar azul y encontramos el ‘paradise azzurro’: calas escondidas, agua cristalina, piedras figuradas, atardeceres de ensueño, italianos maquillados, playas paradisíacas, focaccias registradas, esculturas naturales, tonos de un azul inimaginable, Seguir leyendo “12 días en Cerdeña con nuestro coche I”

Roma: parpadelle con panceta y pecorino

Parpadelle con panceta

Parpadelle, comprados en via Santa Croce in Gerusalemme; queso pecorino, de un mercado romano; y panceta, panceta adobada de Ávila. Lo mejor de cada casa. Brutal. Fue la primera comida en Madrid después de llegar de Roma, qué bonito viaje.

Seguir leyendo “Roma: parpadelle con panceta y pecorino”

Tiramisú casero con destino a Roma

Tiramisé casero

Porque todos los caminos conducen a Roma. Ella estaba en una habitación, trabajando. Niceto, en la cocina, pensando cómo darle la sorpresa. Hacía tiempo que lo tenía en mente y había comprado lo necesario. Eran las 6 de la tarde de un día de marzo. Llovía fuera.

Seguir leyendo “Tiramisú casero con destino a Roma”

Mi móvil, el Algarve y luego Mérida

Teatro romano de Mérida

Síguenos en Twitter Sigue ‘Las Cosas de Niceto’ en Twitter

“Voy a pagar y nos vamos”. Habíamos cenado lubina y chipirones en un restaurante típico de Lagos (Portugal), impresionados por la destreza del joven camarero de unos 15 años que se desenvolvía en español, inglés y cualquier idioma que se le presentase. Esa había sido su infancia y esa será su vida. Se sentía bien entre las mesas, dando la cara ante los platos de su madre y cubriendo la ausencia de su padre. “Gracias, hasta pronto”, nos gritó desde la barra. Y nos fuimos.

Seguir leyendo “Mi móvil, el Algarve y luego Mérida”

Bretaña Final (V): Fougères, Rennes, Nantes, Bourdeaux y Capbreton


Fougères

Seguir leyendo “Bretaña Final (V): Fougères, Rennes, Nantes, Bourdeaux y Capbreton”

Bretaña (IV): Dinan, Dinard, Saint-Malo, Cancale y ¡¡Saint-Michel!!

Casas bretonas

Síguenos en Twitter Sigue ‘Las Cosas de Niceto’ en Twitter

Día 10: 12 de agosto. De Ploërmel a Dinan (70 km)

Dinan es bella, culta, sabia, fuerte, bohemia y muy lustrada. Llegamos avivados por el día anterior, el del antes y el después. Y lo celebramos en un parque comiendo ‘jambon’ cocido y dos croquetas de supermecado, mientras mirábamos apenados a unas gallinas y unos faisanes encarcelados. Nosotros estábamos alegres, ellos ahogados. Cogimos fuerzas nuevas y, tras un café, subimos al centro histórico de Dinan, por alguna de sus callejuelas estrechas.

Seguir leyendo “Bretaña (IV): Dinan, Dinard, Saint-Malo, Cancale y ¡¡Saint-Michel!!”

Crea un blog o un sitio web gratuitos con WordPress.com.

Subir ↑